Desde o início até o seu término, o 19º Simpósio de Cafeicultura das Matas de Minas foi um grande sucesso de público e comercial.  A abertura do evento contou com as presenças ilustres do Vice-Governador, do Secretário de Agricultura e de vários Deputados Federais e Estaduais, além de vários prefeitos e vereadores dos municípios das Matas de Minas. Ao longo de 3 dias, foram realizadas várias palestras e cursos que abordaram os principais temas associados ao desenvolvimento da cadeia produtiva do café em sua região de interesse. As mais importantes empresas do agronegócio café estiveram presentes com seus estandes e realizaram negócios em um montante respeitável.

O Conselho das Entidades do Café participou ativamente da sua programação e esteve presente durante todo o evento. O início foi marcado pela apresentação do vídeo sobre a cafeicultura da “Região Matas de Minas”, dando ciências às autoridades presentes e ao público em geral, do esforço que está sendo realizado para promover o reconhecimento de uma região produtora que, cada dia mais, empenha esforços para apoiar e incentivar uma cafeicultura de produtiva, de qualidade e sustentável. Nesse sentido, vale destacar o estande do SEBRAE/Conselho das Entidades das Matas de Minas que foi muito frequentado pelos cafeicultores durante todo o evento na busca de informações sobre os trabalhos que estão sendo realizados e procurando aperfeiçoar seus conhecimentos na identificação da qualidade física e sensorial dos cafés que são produzidos na região.

Autor: José Luis Rufino