O Prêmio Coffee of the Year 2018 tem 180 amostras de café selecionadas. A região das Matas de Minas é uma das principais com 44 amostras disputando o concurso.
A organização recebeu mais de 400 amostras nas categorias coffea arábica ou coffea canephora (conilon/robusta). Estas amostras passaram por um processo de avaliação física e, em seguida, sensorial, por uma Comissão de Julgadores, formada por Juízes Certificados pela Specialty Coffee Association (SCA), por Q Graders Licenciados pelo Coffee Quality Institute (CQI) e pelo Coordenador Geral, o Professor do Instituto Federal do Sul de Minas, Leandro Paiva.
Foram selecionadas 150 amostras de arábica e 30 de canéfora, que participarão da Sala Coffee of the Year Brasil 2018 durante a Semana Internacional do Café (SIC), que acontece entre os dias 7 e 9 de novembro, em Belo Horizonte (MG). Para ver as amostras escolhidas, clique aqui.
As 10 melhores amostras da categoria arábica e as 5 melhores de canéfora serão degustadas às cegas pelo público visitante da SIC pelo método filtrado (garrafas térmicas) e por especialistas e provadores por cupping também às cegas. Os vencedores serão anunciados no dia 9 de novembro, na SIC.
Conheça as propriedades e os produtores dos cafés da Região das Matas de Minas que disputam o Prêmio Coffee of the Year 2018:
ALEXANDRE DE ANDRADE EMERICH – ALTO JEQUITIBÁ
RENATO BARROSO DE ASSUMPCAO – ALTO JEQUITIBÁ
GILERSON DE JESUS SILVESTRE – ALTO JEQUITIBÁ
VANDERSON SILVESTRE TARDEN – ALTO JEQUITIBÁ
MARIA APARECIDA SILVA DOS REIS – ALTO JEQUITIBÁ
SIMONE A DIAS SAMPAIO SILVA – ARAPONGA
SANDRA LELIS DA SILVA – ARAPONGA
EDIO ANACLETO MIRANDA – ARAPONGA
CARLOS SÉRGIO SANGLARD – ARAPONGA
VALDINEI REZENDE LELES – ARAPONGA
PAULO HENRIQUE MIRANDA – ARAPONGA
EDMAR LOPES – ARAPONGA
JOSIANE APARECIDA DE LIMA – ARAPONGA
SOFIA S SUMAM SILVA – ARAPONGA
LUDMILA MARINHO DINIZ E SILVA – ARAPONGA
SEBASTIÃO BRINATE TORRES – CAPARAÓ
AFONSO JORGE SCHMOLZ DE MATTOS – ERVÁLIA
CLAUDIA MEDEIROS LACERDA – ESPERA FELIZ
ALAN LACERDA RODRIGUES – ESPERA FELIZ
TARCÍSIO MARIA DE LACERDA – ESPERA FELIZ
JUESÉLITO DO AMARAL – ESPERA FELIZ
FABIO PROTASIO DE ABREU – ESPERA FELIZ
MARIA DO AMPARO DRUMOND AMBROSIO – LAJINHA
GILBERTO MIZAEL DOMINGOS – LAJINHA
SERGIO VIANA KLEM – LUISBURGO
CESAR VIANA KLEM – LUISBURGO
NAGIPE VIANA KLEM – LUISBURGO
VICENTE FARIA – MANHUAÇU
FABIO DO PATROCINIO – MANHUAÇU
CELIA DE FARIA – MANHUAÇU
CELSO FURTADO FERREIRA – MANHUMIRIM
SARAH HELENA NEVES XAVIER – SANTA BÁRBARA
ROSANGELA MOURA ALVES – SANTA MARGARIDA
LUCIANO JOSE COELHO – SANTA MARGARIDA
JOSE SEVERIANO VIANA – SANTA MARGARIDA
LUIZ ANTÔNIO DA PAIXÃO NETO – SÃO JOÃO DO MANHUAÇU
LUIS MAURO ARAÚJO MIRANDA – SÃO MIGUEL DO ANTA
HORACIO ANTONIO DE MOURA – SIMONÉSIA
ANTONIO CARLOS CARVALHO PERIGOLO – SIMONÉSIA
GUILHERME ANTONIO ELOY DE OLIVEIRA – SIMONÉSIA
MARCIA CRISTINA DE LAIA SOUZA MARES – IMBE DE MINAS
MARCIO LUIS DE LAIA SOUZA – INHAPIM
Serviço
Semana Internacional do Café 2018
Quando: 7 a 9 de novembro
Horário: das 11h às 20h
Onde: Expominas – Av. Amazonas, 6200 – Gameleira, Belo Horizonte (MG)
Maiores informações: www.semanainternacionaldocafe.com.br